マグロの表面を軽くグリルしてサラダに仕上げました。
マグロとポテトにトロミのあるソースがよくなじみ、食感がグッと変わります。
みょうがとからしなのサラダのアクセントでピクルスを混ぜ込んでいます。
大葉を使ったソースが絶妙です。